O Rotaract Club de Olímpia Integração realizará na próxima quarta-feira, dia 8 de maio, o evento “Jantar às Cegas”.
O projeto tem o objetivo de conscientizar sobre a importância da inclusão e acessibilidade aos deficientes visuais, além de proporcionar uma experiência sensorial única, na qual os participantes têm a oportunidade de vivenciar uma refeição em total escuridão.
A proposta do projeto busca sensibilizar, principalmente os restaurantes e meios de hospedagens, sobre as dificuldades enfrentadas pelas pessoas com deficiência visual no dia a dia.
Os convidados serão vendados antes de degustar cada prato, ou seja, privado da visão, ampliando a concentração nos sabores e texturas, evidenciando a dificuldade em se alimentar sem o auxílio da visão. Os garçons, treinados por deficientes visuais, irão servir um menu completo, composto por entrada, prato principal e sobremesa. O convidado não saberá o que está comendo, apenas sentirá as sensações provocadas pelos alimentos. O convidado, além de apreciar as sensações e textura dos alimentos, também vivenciará a dificuldade em se alimentar sem poder contar com um dos sentidos fundamentais: a visão. Essa experiência proporciona uma reflexão profunda sobre a importância da acessibilidade e empatia para com aqueles que vivem com limitações visuais.
O cardápio foi definido em conjunto com os deficientes visuais da DOA - Associação dos Deficientes de Olímpia, que selecionaram alimentos que consideram mais desafiadores de manipular durante a alimentação. Os ingredientes serão preparados com atenção especial, garantindo texturas e sabores interessantes para a experiência sensorial.
Cada mesa será acompanhada por um guia que auxiliará durante toda a experiência. Esses guias, treinados para proporcionar uma interação cuidadosa e atenciosa, estarão à disposição para responder a perguntas, fornecer as informações sobre os pratos servidos e garantir que o convidado tenha uma experiência memorável.
O Jantar às Cegas será realizado apenas para convidados, na Lancheria da Estação da Cultural de Olímpia. Os interessados em participar e contribuir com o evento, podem entrar em contato com o Marcos, representante do Rotaract Club de Olímpia Integração pelo telefone (17) 99624-1658.
