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Decisão veio após caso confirmado em granja do RS. Ministério garante que carne de frango segue segura para o consumo no país.
O Ministério da Agricultura confirmou nesta sexta-feira (16) que a China suspendeu temporariamente a importação de carne de frango do Brasil por 60 dias, após a confirmação do primeiro caso de gripe aviária em granja comercial do país, localizada em Montenegro (RS).
A decisão foi anunciada pelo ministro Carlos Fávaro, que destacou que a suspensão é automática, conforme previsto em acordo sanitário bilateral. A medida, segundo o ministro, não afeta o consumo interno, já que a carne segue segura e inspecionada.
“A população pode continuar consumindo com segurança e com atestado de qualidade, emitido pelo Ministério da Agricultura, a carne de frango brasileira, com total tranquilidade”, reforçou Fávaro.
O impacto da decisão
O Brasil é o maior exportador de carne de frango do mundo e o terceiro maior produtor global. Entre os principais compradores do produto brasileiro estão:
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China
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Emirados Árabes
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Japão
Em países como Japão, Argentina, Reino Unido, Arábia Saudita e Emirados Árabes, o bloqueio de importação ocorre apenas em regiões afetadas. Já a China e a União Europeia suspendem nacionalmente, mesmo que o foco seja localizado.
Sobre o caso no RS
O foco confirmado de influenza aviária de alta patogenicidade (H5N1) foi identificado numa granja comercial de ovos em Montenegro (RS). Trata-se do primeiro caso do tipo em produção comercial no Brasil.
A área foi isolada, as aves sacrificadas, e a Secretaria de Agricultura do RS iniciou investigações em um raio de 10 km para monitorar eventuais novos casos.
Até então, o Brasil havia registrado casos apenas em aves silvestres ou de subsistência.
Há risco para humanos?
Segundo o Ministério da Agricultura e autoridades de saúde:
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Não há risco de contaminação ao consumir frango ou ovos cozidos.
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O vírus não resiste ao processo de cozimento.
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As infecções em humanos ocorrem principalmente por contato direto com aves vivas ou mortas infectadas.
“O processo de cozimento elimina por completo o vírus. E a carne de frango crua não deve ser consumida sob nenhuma hipótese”, disse Fávaro.
O vírus e o monitoramento
O vírus H5N1 já circula há décadas e é observado com atenção em todo o mundo. No Brasil, ele foi detectado pela primeira vez em aves migratórias em 2023, e já se previa que poderia atingir granjas comerciais.
Com o novo caso, o governo revisou protocolos sanitários e reafirmou o compromisso com o controle da doença, com rastreabilidade e transparência nas ações.
Resumo:
A suspensão temporária da China preocupa exportadores, mas não compromete a segurança alimentar interna, segundo o governo. O caso reforça a importância do monitoramento sanitário contínuo e da cooperação internacional para evitar maiores impactos na cadeia produtiva do frango.
(Fonte: G1)
